餐饮术语解释

当提到餐饮术语 "ml" 时，通常是指毫升（milliliters）的缩写。毫升是国际单位制中体积的单位，通常用于测量液体或溶液的容量。在餐饮业中，使用毫升作为量化食材的单位是非常常见的，特别是在调制饮料、调味料以及烹饪中。例如，在配方中指定使用 50ml 的酒精，或者向咖啡中添加 30ml 的牛奶。

在餐饮业中，精确的测量对于保持食物和饮料的质量、口味和一致性至关重要。因此，使用毫升作为标准单位可以确保食品制作过程中的准确性和可重复性。毫升也常用于制定饮品的配方、调整食谱，并确保产品在不同时间和地点的制备方式保持一致。

在现代餐饮业中，由于全球化的影响，毫升作为度量单位的使用在许多国家都很普遍。因此，餐厅、咖啡馆、酒吧等各种餐饮场所通常会使用毫升作为标准的量化单位。