在新冠疫情期间,博山地区餐饮行业也需要严格执行疫情防控要求,以保障顾客和员工的健康安全。以下是针对博山餐饮行业的疫情防控要求:
1. 做好员工健康监测
餐饮企业要求员工每天测量体温,凡出现发热、咳嗽等症状的员工,应及时就医并暂时停止工作。
2. 提倡预约就餐
为了控制人流量,减少排队等候,餐厅可以通过电话或在线平台鼓励顾客提前预约就餐。
3. 加强场所清洁和消毒
餐厅应加强对用餐区域、餐具、餐桌等的清洁消毒工作,特别是对经常接触的部位,如门把手、扶手等要加强消毒频次。
4. 提倡无接触服务
建议餐厅推广无接触点餐、结账服务,采用扫码点餐、在线支付等方式,减少人员接触。
5. 室内通风保持
餐厅内保持良好通风,及时开窗换气,提高空气流通性。
6. 进货物品消毒
对餐厅使用的生鲜食材、酒水等进货物品应该在到货后进行消毒处理,确保食材安全。
7. 宣传健康常识
餐厅可以通过悬挂海报、播放宣传视频等方式向顾客宣传疫情防控相关知识,引导顾客自觉配合疫情防控工作。
博山餐饮行业在疫情期间需要严格遵守卫生防护要求,做好预防工作,确保用餐环境的安全卫生,为顾客提供安心舒适的就餐体验。
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